若何选蟹？

【买到好螃蟹少量皆不难！资深买手深切原产地 百东谈主质检团队注意 保真阳澄湖大闸蟹来啦】

又到了吃大闸蟹的时节。坚韧的外壳内，是白嫩精湛的蟹肉，爱蟹星东谈主随时皆能对大闸蟹摩拳擦掌，本年阳澄湖大闸蟹也定于9月25日开捕。

征象顺应、水质改善以及科学投喂，令这批蟹迎来三年最大丰产，而与往年比较，本年的规格、熟悉度、质料也大幅度擢升，大块头的大闸蟹数目显著增多。

挑选阳澄湖大闸蟹有什么法度吗？

正统的阳澄湖大闸蟹有青背、金爪、白肚和黄毛。青背的蟹壳贝色泽昭着，有色泽，且呈现乌绿色，一般皆体厚坚实，金爪的蟹足结子、有劲，脚尖呈金黄色。

白肚的蟹腹剔透洁白、干净、无黑斑。雄蟹绒毛密而软，不带土壤屑，两螯八腿上的绒毛均为金黄色，且长达3～4厘米。将蟹翻回身来，能赶快用蟹足弹转翻回的，证明活力强。

如若依然合计拿不准，也不挫折，找一个可靠的销售渠谈即可。

她叫小霞，40岁。小霞的大儿子今年十二岁，因为二胎政策放开了，所以就跟老公生了第二个孩子，还是个男孩。如今已经5年了。

为了让民众更浅陋地挑到好蟹，京东超市派出了一支超强的买手团，深切原产地，注意阳澄湖，并先后探询了当地多家大闸蟹厂商，各式稽查检核，确保泉源的好品性。

京东超市还开启产地检修和入库批批检，质检团队引申至百东谈主，推断驻场管控、模拟下单抽检等体式，监督大闸蟹产销全经过，确保阳澄湖的优质螃蟹或者被投递世界千门万户的餐桌之上。

京东超市说明原产地直供的上风，让更多耗尽者或者享受高品性好吃的同期，也令优质蟹农或者被更多东谈主看到，促进当代阳澄湖蟹业经济的发展。

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